Chi siamo
La nostra storia
Tra le vette maestose del Gennargentu, montagna simbolo della Sardegna, si tramanda da oltre 150 anni una storia di dolcezza e tradizione. È qui, nel cuore pulsante dell'isola, che la famiglia Maxia ha dato vita al suo torronificio, un'attività che incarna l'essenza stessa di questa terra straordinaria.
Il nostro viaggio inizia nelle terre alte della Barbagia, tra i comuni di Tonara, Aritzo e Desulo. Da cinque generazioni, custodiamo i segreti della lavorazione del torrone, tramandati di padre in figlio come un tesoro prezioso.
150 anni di tradizione familiare
Il nostro ramo della famiglia si è stabilito a Desulo, dove oggi continuiamo con passione l'opera dei nostri antenati. Ogni giorno lavoriamo con lo stesso amore e la stessa dedizione che ha contraddistinto la nostra famiglia per oltre un secolo e mezzo.
Il nostro sguardo è sempre rivolto al futuro, con l'innovazione che si intreccia armoniosamente al rispetto per la tradizione. Ma il cuore della nostra attività rimane ancorato alle radici, a quei sapori e profumi inconfondibili che solo il Gennargentu sa donare.
Artigianalità e tradizione
Ciò che rende unico il nostro torrone è la fedeltà alle tecniche artigianali tradizionali, unite a una meticolosa ricerca degli ingredienti, rigorosamente selezionati e prodotti nel territorio sardo. Questa cura per ogni dettaglio del processo produttivo ci permette di raggiungere standard qualitativi d'eccellenza.
In ogni assaggio del nostro torrone c'è la storia della nostra famiglia, c'è l'anima della Sardegna più autentica, c'è l'essenza di una montagna che, come noi, resiste al passare del tempo.